กรีกโยเกิร์ต สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิด ทั้งคาว และหวาน ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเช้าพร้อมกับผลไม้หรือกราโนล่า ทาบนขนมปังปิ้งแทนแยม ทำเป็นไอศกรีม หรือจะนำมาใช้แทนมานองเนส สลัดครีม หรือใช้แทนครีมชีสก็ได้เช่นกัน เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก
ประโยชน์ของผักผลไม้หลากสี ที่ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย
นอกจากจะช่วยให้อิ่มท้องแล้ว กรีกโยเกิร์ตยังอุดมไปด้วยโปรตีนสูง ช่วยลดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ, ช่วยซ่อมแซมมวลกล้ามเนื้อที่สึกหรอ หากใครไม่ชอบทานเป็นคำ ขอแนะนำให้นำมาปั่นกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี เช่น สตรอว์เบอร์รี, แบล็กเบอร์รี หรือกล้วย เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยอีกขึ้น แถมยังช่วยเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนหลังออกกำลังกายอีกด้วย
ชวนดูไอเดียการกินกรีกโยเกิร์ตให้หลากหลาย กินให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ
บทความเกี่ยวกับ อาหาร ที่ยังไม่สมบูรณ์
เกร็ดสุขภาพ : วิธีเลือกกรีกโยเกิร์ตที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพคือ ควรเลือกแบบไม่ผสมน้ำตาลเพิ่ม เนื่องจากกรีกโยเกิร์ตมีความเข้มข้นและมีรสชาติเปรี้ยวกว่าโยเกิร์ตแบบปกติ ผู้ผลิตจึงมักเพิ่มสารให้ความหวานลงไป เมื่อเราเลือกซื้อจึงควรระมัดระวังกับโยเกิร์ตที่มีรสหวานเหล่านี้ เพราะหากมีน้ำตาลมากเกินไปเราอาจจะได้ประโยชน์ไม่มากพอ แนะนำให้เลือกกรีกโยเกิร์ตรสธรรมดา และหากมีรสเปรี้ยวจนเกินไปให้กินคู่กับผลไม้หรือเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยได้ค่ะ
แน่นอนว่าเป็นผลดีต่อคนที่กำลังลดน้ำหนักอย่างแน่นอน ถ้าคุณกำลังรักษาสุขภาพหรือตามหาทางลดน้ำตาลและแป้ง กรีกโยเกิร์ตคือสิ่งที่ใช่สำหรับคุณ ด้วยการถูกดึงออกพร้อมกับน้ำ เวย์ และอื่นๆ เนื้อกรีกโยเกิร์ตจึงเข้มข้นและมีน้ำตาลและแป้งน้อยลง ทำให้คุณได้เพลิดเพลินในรสชาติและได้รับประโยชน์สูงสุด
นำกรีกโยเกิร์ตมาทำสมูธตี้ โดยผสมกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี และเติมความหวานด้วยน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อย ก็จะได้สมูทตี้สุดอร่อย ช่วยดับกระหายและทานเป็นของว่างในช่วงระหว่างวัน
สุขภาพน่ารู้ ท่านอนแก้ปวดท้องกระเพาะ ได้จริงหรือ มารู้จักท่านอนเพื่อบรรเทาอาการปวดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นกระเพาะ ไซนัส นอนกรน ปวดหลัง ปวดไหล่ ฯลฯ ที่คุณสามารถลองทำตามได้
แม้ว่ากรีกโยเกิร์ตจะผลิตมาจากนมและแบคทีเรียชนิดดีต่อร่างกายเหมือนโยเกิร์ตทั่วไป แต่ผ่านกระบวนการดูดน้ำและของเหลวที่ประกอบด้วยโปรตีนและแลคโตสออก เหลือเพียงเนื้อโยเกิร์ตเข้มข้นเพียงอย่างเดียว จึงอุดมไปด้วยโปรตีนจำนวนมาก อีกทั้งมีโพรไบโอติกส์ที่ดีต่อลำไส้ ส่วนรสชาติของโยเกิร์ตชนิดนี้จะคล้ายคลึงกับนมเปรี้ยว เพียงแต่มีรสหวานน้อยกว่า นอกจากนี้กรีกโยเกิร์ตยังมีความเป็นกรดที่เหมาะสม ทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าโยเกิร์ตธรรมดา
กรีกโยเกิร์ตมีปริมาณคาร์บและน้ำตาลน้อยกว่าโยเกิร์ตทั่วไป เพราะสกัดเอาส่วนน้ำและเวย์ที่มีน้ำตาลแลคโตสออกไปแล้ว
วันนี้เรามีวิธีทำให้ง่ายๆ ที่คุณสามารถลองทำเองได้ที่บ้าน กรีกโยเกิร์ต พร้อมแชร์เคล็ดลับเพิ่มเติม
‘คุณเล็ก-กรกนก ยงสกุล’ แชร์เคล็ดลับ ออกกำลังกาย แบบอยู่บ้านฟิตร่าง ยังไงให้เป๊ะ!!!
เป็นที่ทราบกันดีว่าประโยชน์ของการกินโยเกิร์ตที่เห็นได้นั้น คือการกระตุ้นการขับถ่ายและลดความอ้วน ดังนั้น หลายๆ คนจึงมีภาพจำของโยเกิร์ตที่เกี่ยวกับประโยชน์อื่นๆ ไม่มากนัก อย่างไรก็ดี ประโยชน์ของเจ้าของเหลวสีขาวชนิดนี้ไม่ได้มีดีแค่ที่เรารู้เท่านั้น โดยเราจะมาดูกันว่านอกจากข้อดีที่กล่าวมา การกิน โยเกิร์ตช่วยอะไร เราอีกบ้าง ดังนี้